Qui est Muhannad Tleiss ?

Passionné par l’univers culinaire depuis ma plus tendre enfance. J’ai baigné dans les saveurs méditerranéennes à travers la cuisine de mes grands-parents à la vallée de Bekaa, une région riche par ses vignobles, par ses champs de céréales et par l’agriculture biologique depuis 1990. J’ai orienté tout mon parcours académique et professionnel vers le monde de la gastronomie, pour réaliser un jour mon rêve d’ouvrir mon propre restaurant où je pourrais m’exprimer et mettre en pratique tout ce que j’ai pu apprendre aux côtés de grands chefs que ce soit pendant mes début dans des palaces à Beyrouth à Dubaï, et plus tard à Paris, que ce soit au Drouant avec le Chef Antoine Westermann, au Tortuga sur les toits des Galeries Lafayette aux cotes de Julien Sebbag et à JOìA avec Hélène Darroze.

Aujourd’hui, fort de toutes ces expériences, je vous propose au restaurant LOOMI, au cœur de Levallois – Perret, une expérience culinaire qui vous fera voyager aux pays du cèdre avec des mets revisités, raffinés pour une expérience authentique et inoubliable en respectant la saisonnalité des produits.

Dans un cadre chaleureux et élégant, on vous propose de savourer un moment de détente dans une atmosphère conviviale. Pour vos privatisations, nous vous proposons également le coin salon pour des repas en petit comité.